mercredi 5 septembre 2012

Ethiquable met sur le marché des produits labellisés "petits producteurs"


Ethiquable Benelux vient de mettre sur le marché le premier produit labellisé "petits producteurs". Il s'agit d'un sucre complet de canne produit par la coopérative CEPICAFE, au Nord du Pérou. La « panela », sucre au goût subtil de vanille et de réglisse obtenu par deshydratation du jus de canne, est entièrement fabriquée et conditionnée par la coopérative, ce qui permet de maintenir la plus grande plus-value auprès des producteurs. Ceux-ci disposent de très petites parcelles (de 0,5 à 1ha) sur lesquelles ils cultivent également du café et des cultures vivrières comme le maïs ou les haricots.
D’autres produits sont déjà annoncés avec le label « petits producteurs », comme les chips de banane qui devraient être disponibles pour la semaine du commerce équitable (du 3 au 13 octobre 2012). 


Le label "petits producteurs" appartient aux producteurs du commerce équitable. Il garantit que le produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Comme le précise la Coordination nationale du commerce équitable au Pérou (CNCJ), cette initiative est née en réaction à Fairtrade International, qui ne réserve plus exclusivement son label Fairtrade Max Havelaar aux petits producteurs : « FLO, l'organisation internationale qui certifie le commerce équitable dans le monde, a permis l'entrée de grands opérateurs commerciaux, au détriment des petits producteurs ».


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