Commerce équitable local belge et européen : la certification Fairtrade Max Havelaar

Le plus connu des labels de commerce équitable, le label Fairtrade, ne certifie pour l’instant pas de produits équitables « Nord-Nord », sauf en France où Max Havelaar  expérimente depuis le 5 mai 2021 un élargissement de sa mission au commerce équitable de produits locaux en travaillant plus particulièrement sur les filières blé du Gers et lait des Charentes et du Poitou.

Max Havelaar utilise une méthode de fixation du prix garanti en fonction du territoire et d’un objectif chiffré de revenu. « Nous avons utilisé les leçons de nos filières historiques pour créer ce nouveau cahier des charges adapté à la France, en dialoguant avec les producteurs. » affirme Blaise Desbordes, DG de Max Havelaar France.

La traditionnelle prime collective propre au commerce équitable, l’éligibilité automatique en cas de conversion vers le bio et un cahier des charges compatible Haute Valeur Environnementale-HVE, sont des outils d’accompagnement vers une agriculture durable. L’approche territoriale et l’éligibilité des jeunes en installation contribueront au maintien de l’activité agricole dans les territoires en déprise. Le Logo Fairtrade pourra être apposé sur les produits avec une mention distinctive Nord.

D’autres projets pilotes ont vu le jour en Espagne et en Italie sur des filières comme les tomates et les oranges.

Consultez l'étude "Le commerce local belge et européen", Samuel Poos & all, Trade for Development Centre, Enabel.

Les principales garanties du standard Fairtrade/Max Havelaar pour les filières blé et lait en France

Pour les producteurs et productrices	• Un prix minimum payé aux agriculteurs et défini sur la base des prix de revient • Une prime financée par l’ensemble des maillons en aval de l’organisation de producteurs, gérée collectivement par les producteurs et dédiée aux projets sociaux et à la transition écologique • Engagement de l’ensemble de la filière sur des contrats pluriannuels
Pour améliorer l’impact de l’engagement des acteurs de la filière équitable	• Certification destinée aux agriculteurs vulnérables des territoires vulnérables • Certification destinée aux agriculteurs jeunes installés • Certification conçue pour soutenir la transition écologique • Certification adressée aux agriculteurs organisés collectivement
Support de l’organisation collective aux producteurs	• Accompagnement pour atteindre les exigences de la certification • Formation à des pratiques plus durables
Pour l’environnement et la santé humaine	• Contrôle du respect du cadre réglementaire environnemental • Critères articulés avec la certification Haute Valeur Environnementale – HVE • Encadrement de l’utilisation des produits phytosanitaires • Exigence évolutive sur les marqueurs transition écologique (utilisation des produits phytosanitaires, fertilisation, stockage des effluents d’élevage, utilisation de l’eau, couverture des sols, entretien des espaces de biodiversité, alimentation animale, bientraitance animale…).