Ibn Al Baytar : l'huile d'argan marocaine

  

Au coeur du Maroc, pousse l’arganier dont les fruits donnent une huile aux multiples vertus. Après des siècles de récolte traditionnelle, la mondialisation est arrivée. Ce secteur d’activité quasi-exclusivement féminin a du faire face à l’industrialisation. Les productrices se sont dès lors organisées en coopératives, avec pour objectifs la préservation de leurs savoir-faire traditionnels, une meilleure exploitation des arganeraies et une gestion optimisée des recettes.
 

Ibn Al Baytar, née en 1999 et pionnière dans ce domaine, est aujourd’hui engagée dans un nouveau d’amélioration du chiffre d’affaires de trois coopératives marocaines. Ce programme, qui bénéficie de l’appui financier du TDC, permet de dispenser aux coopératives des formations techniques et commerciales, d’acquérir de nouveaux équipements et de concevoir des supports promotionnels de qualité.

Tighanimine est devenue en avril 2012 la première coopérative de production d’huile d’argan au monde à obtenir le label Fairtrade.
 

Ibn Al Baytar