L'Afrique du Sud est l'un des principaux producteurs
de produits agricoles équitables dans le monde et le vin certifié Fairtrade
fait véritablement office de vitrine du commerce équitable sud-africain, de son
dynamisme et de la qualité de ses produits. Ces vins ont acquis aujourd'hui une
reconnaissance internationale réelle ainsi qu'en témoignent les nombreux prix
obtenus ces dernières années par certains des millésimes rouges, blancs et
pétillants produits par les viticulteurs certifiés Fairtrade.1
Ces indéniables succès ne doivent toutefois pas occulter la réalité raciale et sociale difficile du secteur viticole en Afrique du Sud. La viticulture demeure en effet l'un des pans de l'activité économique du pays où la politique de discrimination positive mise en place par le gouvernement dans le cadre du programme Black Economic Empowerment (BEE) a le plus de difficulté à donner des résultats concrets. En effet, "bien que la viticulture soit une industrie bien établie en Afrique du Sud, c'est aussi un secteur encore considéré comme un bastion de l'influence et de la puissance des blancs. Moins de 1% des sociétés productrices appartiennent à des hommes d'affaires noirs".2
Ces indéniables succès ne doivent toutefois pas occulter la réalité raciale et sociale difficile du secteur viticole en Afrique du Sud. La viticulture demeure en effet l'un des pans de l'activité économique du pays où la politique de discrimination positive mise en place par le gouvernement dans le cadre du programme Black Economic Empowerment (BEE) a le plus de difficulté à donner des résultats concrets. En effet, "bien que la viticulture soit une industrie bien établie en Afrique du Sud, c'est aussi un secteur encore considéré comme un bastion de l'influence et de la puissance des blancs. Moins de 1% des sociétés productrices appartiennent à des hommes d'affaires noirs".2
L'organisation
Women in Wine a été créée en 2006 par un groupe de 20 femmes noires
professionnelles du vin venues d'horizons différents mais animées d'un amour
partagé pour la viticulture avec pour objectif de "donner aux femmes,
en particulier aux travailleuses dans les fermes et les vignobles ainsi qu'à
leur familles, la possibilité d'être partie prenante dans l'industrie viticole".3
Women in
Vine est ainsi devenue la première entreprise viticole exclusivement détenue,
contrôlée et gérée par des femmes qui ont en commun la volonté de faire
bénéficier les femmes employées dans le secteur des fruits économiques de son
dynamisme.
"Pour
réaliser cette vision que nous partagions de faire évoluer l'industrie du vin
sud-africain, nous avons du trouver des solutions nouvelles et créatives afin
de rompre avec les traditions selon lesquelles pour produire d'excellents vins,
vous devez avoir des terres, des vignes, des caves et d'une grande entreprise
pour les exportations", explique Beverly Farmer, fondatrice et PDG de
Women in Vine (Pty) Limited. Aussi, les associées de l'entreprise ont choisi de
miser sur leur expertise et sur l'élaboration de partenariats étroits avec des
fournisseurs de qualité, notamment issus de filières viticoles certifiées
Fairtrade.
L'une de
ces partenaires, par exemple, est Boland Kelder qui produit et fournit à Women
in Wine des vins répondant à des spécifications détaillées. Beverly Farmer s'en
explique : "Nous communiquons à nos fournisseurs nos demandes précises
et nous sommes très exigeantes car nos marques "Women in Wine" et
"Eden's Vineyards" sont les atouts majeurs de notre entreprise et
nous travaillons continuellement pour mettre en place une réputation de vins de
qualité supérieure".
Près de
500 travailleuses des fermes et vignobles de la région du Cap sont associées au
projet et bénéficient de sa croissance, auxquelles il faut ajouter environ un
millier de femmes propriétaires de tavernes dans ces provinces qui ont
également des participations significatives dans l'entreprise.
La
structure adoptée (sous forme fiduciaire partagée) leur permet ainsi de
partager les fruits de cette initiative qui connaît un franc succès sur les
marchés internationaux. Une organisation a d'ailleurs été mise sur pieds, la
"Farmworkers Women in Wine Trust", pour gérer une part de ces
bénéfices et mettre en œuvre des actions de développement des compétences et de
formation des ouvrières agricoles. Elle pilote également des projets au sein
des communautés pour améliorer la qualité de vie des femmes et des enfants dans
les exploitations agricoles et à favoriser la consommation responsable de vin.
Très
attachées à cette dimension sociale, les fondatrices et les membres de Women
Wine travaillent aujourd'hui à la préparation de la certification Fairtrade de
leur production de vins rouges et blancs. Pour ses efforts, l'entreprise a
remporté le Prix d'Ethique décerné par le célèbre magazine spécialisé
britannique "The Drinks Business".
"C'est
notre devoir et notre droit de prendre notre juste place dans les hautes
sphères économiques dominées par les hommes. La preuve de notre savoir-faire
est dans la saveur de notre produit et notre vin parle pour nous".4
Beverly Farmer, fondatrice et PDG de
Women in Vine (Pty) Limited.
Pour en savoir
plus : www.womeninwine.co.za
Texte : Dan Azria. Cet article est un extrait de la brochure "Les
femmes, actrices du commerce équitable" publiée par le Trade for Development Centre et
téléchargeable gratuitement sur www.befair.be/publications
1.Source
: "Ethical practice awards for SA wines" - www.southafrica.info - 8 janvier 2010
2. Source : http://ethicalwine.com/fairtrade
3. Source : www.womeninwine.co.za
4. Source : www.womeninwine.co.za
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