mardi 9 octobre 2012

Women in Wine : des productrices de vin équitable en Afrique du Sud

L'Afrique du Sud est l'un des principaux producteurs de produits agricoles équitables dans le monde et le vin certifié Fairtrade fait véritablement office de vitrine du commerce équitable sud-africain, de son dynamisme et de la qualité de ses produits. Ces vins ont acquis aujourd'hui une reconnaissance internationale réelle ainsi qu'en témoignent les nombreux prix obtenus ces dernières années par certains des millésimes rouges, blancs et pétillants produits par les viticulteurs certifiés Fairtrade.1

Ces indéniables succès ne doivent toutefois pas occulter la réalité raciale et sociale difficile du secteur viticole en Afrique du Sud. La viticulture demeure en effet l'un des pans de l'activité économique du pays où la politique de discrimination positive mise en place par le gouvernement dans le cadre du programme Black Economic Empowerment (BEE) a le plus de difficulté à donner des résultats concrets. En effet, "bien que la viticulture soit une industrie bien établie en Afrique du Sud, c'est aussi un secteur encore considéré comme un bastion de l'influence et de la puissance des blancs. Moins de 1% des sociétés productrices appartiennent à des hommes d'affaires noirs".2
 
Women in Wine, féminin, éthique et équitable

L'organisation Women in Wine a été créée en 2006 par un groupe de 20 femmes noires professionnelles du vin venues d'horizons différents mais animées d'un amour partagé pour la viticulture avec pour objectif de "donner aux femmes, en particulier aux travailleuses dans les fermes et les vignobles ainsi qu'à leur familles, la possibilité d'être partie prenante dans l'industrie viticole".3

Women in Vine est ainsi devenue la première entreprise viticole exclusivement détenue, contrôlée et gérée par des femmes qui ont en commun la volonté de faire bénéficier les femmes employées dans le secteur des fruits économiques de son dynamisme.

Whitewine South Africa - Crédit  Merlin Bungart"Pour réaliser cette vision que nous partagions de faire évoluer l'industrie du vin sud-africain, nous avons du trouver des solutions nouvelles et créatives afin de rompre avec les traditions selon lesquelles pour produire d'excellents vins, vous devez avoir des terres, des vignes, des caves et d'une grande entreprise pour les exportations", explique Beverly Farmer, fondatrice et PDG de Women in Vine (Pty) Limited. Aussi, les associées de l'entreprise ont choisi de miser sur leur expertise et sur l'élaboration de partenariats étroits avec des fournisseurs de qualité, notamment issus de filières viticoles certifiées Fairtrade.

L'une de ces partenaires, par exemple, est Boland Kelder qui produit et fournit à Women in Wine des vins répondant à des spécifications détaillées. Beverly Farmer s'en explique : "Nous communiquons à nos fournisseurs nos demandes précises et nous sommes très exigeantes car nos marques "Women in Wine" et "Eden's Vineyards" sont les atouts majeurs de notre entreprise et nous travaillons continuellement pour mettre en place une réputation de vins de qualité supérieure".

Près de 500 travailleuses des fermes et vignobles de la région du Cap sont associées au projet et bénéficient de sa croissance, auxquelles il faut ajouter environ un millier de femmes propriétaires de tavernes dans ces provinces qui ont également des participations significatives dans l'entreprise.
 
La structure adoptée (sous forme fiduciaire partagée) leur permet ainsi de partager les fruits de cette initiative qui connaît un franc succès sur les marchés internationaux. Une organisation a d'ailleurs été mise sur pieds, la "Farmworkers Women in Wine Trust", pour gérer une part de ces bénéfices et mettre en œuvre des actions de développement des compétences et de formation des ouvrières agricoles. Elle pilote également des projets au sein des communautés pour améliorer la qualité de vie des femmes et des enfants dans les exploitations agricoles et à favoriser la consommation responsable de vin.

Très attachées à cette dimension sociale, les fondatrices et les membres de Women Wine travaillent aujourd'hui à la préparation de la certification Fairtrade de leur production de vins rouges et blancs. Pour ses efforts, l'entreprise a remporté le Prix d'Ethique décerné par le célèbre magazine spécialisé britannique "The Drinks Business".

"C'est notre devoir et notre droit de prendre notre juste place dans les hautes sphères économiques dominées par les hommes. La preuve de notre savoir-faire est dans la saveur de notre produit et notre vin parle pour nous".4
Beverly Farmer, fondatrice et PDG de Women in Vine (Pty) Limited.

Pour en savoir pluswww.womeninwine.co.za

Texte : Dan Azria. Cet article est un extrait de la brochure "Les femmes, actrices du commerce équitable" publiée par le  Trade for Development Centre et téléchargeable gratuitement sur www.befair.be/publications

1.Source : "Ethical practice awards for SA wines" - www.southafrica.info - 8 janvier 2010
2. Source : http://ethicalwine.com/fairtrade
4. Source : www.womeninwine.co.za

 

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