Coopain Cabana: le quinoa à la conquête des marchés équitables

   

En 2001, des producteurs de quinoa, du District de Cabana au sud du Pérou, créent une organisation pour pouvoir proposer des volumes plus importants aux acheteurs nationaux. Les bénéfices économiques sont au rendez-vous et, en 2010, les membres créent ensemble Coopain Cabana.

L'obtention d'une certification biologique (entre autres) permet aujourd’hui à la coopérative de se positionner sur des marchés de niche plus rentables. De nombreux paysans de la région ont manifesté leur désir de rejoindre l’organisation, mais les moyens lui font défaut. C'est pourquoi, avec l'appui du TDC, Coopain Cabana met sur pied un nouveau projet visant à accroître leur capacité de production biologique et à renforcer l'outil industriel.

Coopain Cabana